らー麺屋 バリバリジョニー

おはようございます☀ 12/4、レギュラーメニューでの営業です　限定は特にありません　明日から今レギュラーで使ってる手揉み麺から更にパワーアップさせます　麺の生地(味)、形状、食感などは変わりませんが麺にある加工をしてもらって絡みをよくしてもらいました😊　毎日勉強です　
後、月後半ぐらいまで限定お休みします　ちょっと疲れました　そんな感じで夜は17:00-20:00までです　よろしくお願いします😊

おはようございます☀ 12/2「大⚪︎軒の味がするつけ麺」での営業です　レギュラーはありません　一応同料金でラーメンにもできます　食券渡す時に言ってください　そんな感じで今日もよろしくお願いします😊　明日は二郎の味がするラーメンです😊🍜

11／30、夜は「鶏、豚、乾物の中華そば」です　レギュラーはありません　そして12/2はJ⚪︎MA さんのリクエストにお応えして「大⚪︎軒の味がするつけ麺」で営業します　豚出汁に節類、煮干しなどを入れて濃厚でなくさっぱり、甘辛くして提供します😊　そんな感じで今日も夜は17:00-20:00までの営業です　よろしくお願いします

おはようございます☀ 本日11/29「鶏、豚、乾物の中華そば」での営業です　レギュラーはありません　こんな感じがスープの構成です

鶏….天草大王
豚…いも豚
乾物… 国産干し椎茸、昆布　鰹節、鯖節、
　　　　　伊吹いりこ
麺は細麺です　塩の方が出汁感がわかります　醤油は下総醤油主体という感じです　そんな感じで今日もよろしくお願いします😊

おはようございます☀ 本日11/28、既報通り昼のみでの営業となります　レギュラーメニューでの営業です　明日は
「鶏….天草大王
　豚…いも豚
　乾物… 国産干し椎茸、昆布　鰹節、鯖節、
　　　　　伊吹いりこ
の中華そば」です😊　麺は先週とは違うまた新しい細麺にしました😊ツルツル感を若干とり味わいのいいものにしました😊　トッピングは考え中です　そんな感じで今日は昼の部のみの営業ですがよろしくお願いします😊

おはようございます☀ 11/27レギュラーメニューでの営業です　11/28、29変則的です
11/28 レギュラーメニュー　(昼営業のみ)
11/29「鶏、豚、乾物の中華そば」(細麺)
での営業です　11/28は29の仕込みのためお昼で終わりとさせていただきます　そんな感じで今日もよろしくお願いします😊

おはようございます☀ 11/26「二郎の味がするラーメン　スペシャルエディション」での営業です　レギュラー等はありません
写真な感じです😊　コール等はありません　ニンニク入れる方のみ言ってください　よろしくお願いします😊

おはようございます☁️ 本日既報通り「天草大王100%の中華そば」での営業です　他はありません　一応つけ麺できますが寒いので出ないと思います😓　そんな感じで今日もよろしくお願いします　年末まで夜の営業時間を17:00-20:00までにします　よろしくお願いします

明日からの予定
11/25 天草大王100%の中華そば
11/26 二郎の味がするラーメン　スペシャルエディション
で営業します　そんな感じで明日からよろしくお願いします😊

おはようございます☀ 11／23、「天草大王100%の中華そば」での営業です　レギュラーはありません　やはり下総醤油相性がいいです😊　本日都合により昼のみ営業となります　余った分は水曜日に持ち越します😊　そんな感じで今日もよろしくお願いします😊　今日も朝取り小松菜ご用意あります😊