RSS feed を購読する

らー麺屋 バリバリジョニー

今日から限定後半戦です(^^)

2017年07月21日(金) 04時58分

本日よりスープドポアソン後半戦です 今回もトマトを入れました 具体的に言うとトマト味ではなくトマトの旨味とさっぱりさを加えたものになります 味変にはバジルペーストを使用 魚介のスープもまた野上シェフにとってもらいました よろしくお願いします

7/17本日売り切れの為夜お休みです

2017年07月17日(月) 15時57分

本日100人を越すお客様のおかげで昼ですスープが売り切れてしまいました(^^) ありがとうございます 夜営業はございません 近々またやりたいと思いますのでよろしくお願いします(^^)

本日7/17連休最終日こんな感じです(^^)

2017年07月17日(月) 09時08分

  1. 結局名古屋コーチンにしました  よろしくお願いします(^^)

7/14日 本日は夜おやすみです

2017年07月14日(金) 16時59分

本日は沢山のご来店ありがとうございます  お昼でスープが終わったので夜は明日に備えておやすみします  明日は三連休特別企画第一弾の豚出汁の中華そばです よろしくお願いします(^^)

三連休は特別営業です(^^)

2017年07月11日(火) 21時08分

三連休15日16日17日と特別営業です(^^) 15日が豚清湯リベンジ16日が家系ラーメン17日が鶏出汁中華やろうと思ってます よろしくお願いします まだ鶏の銘柄は決めてません(笑) よろしくお願いします(^^)

本日より今月の限定麺スタートです(^^)

2017年07月03日(月) 07時28分

お待たせしました(^^) 本日より今月の限定スタートします「スープドポアソンなベジポタなラーメン」part2です よろしくお願いします(^^)

30日の詳細です

2017年06月28日(水) 10時46分

フレンチの二つ星のレストランで料理長を務めた野上シェフによる高級魚「クエ」を使ったスープ ド ポアソンと当店のベジポタの融合です 今回これを冷やしまして冷製になってます 昼と夜とで違う味をご用意しております チャーシュー国産豚の低温調理し白ワインのオリーブのソミュール液に3日漬け込みました その他も夏らしいトッピングをご用意しております 麺の方は当店特注麺を使用 また野上シェフによる味変もご用意しております こうご期待です 一杯1200円とちとお高いですが材料費をイベントだと思いかけすぎました よろしくお願いします(^^)

来たる6/29 6/30はイベントです(^^)

2017年06月20日(火) 18時30分

6/29は市川にあるあけどやさんで家系のコラボをやります(^^)  通常うちで提供する家系を少しいじります(^^)

6/30は当店で元フランスの二つ星のレストランで料理長を務めたシェフとのコラボです  テーマとしては「ヒュメノポワソン」です

両日とも昼と夜で味が変わります  皆様のご来店お待ちしております よろしくお願いします(≧∇≦)

6/21は臨時休業です

2017年06月20日(火) 16時21分

6/21は30日の限定の内容を詰めようと思うので臨時休業とさせていただきます  よろしくお願いします

本日より麺変わります(^^) そして…

2017年06月19日(月) 10時34分

本日より麺変わります(^^)  色々な味で試して違いを堪能してください(^^)  茹で時間が前と違うので提供に少しお時間従来よりかかります  ご了承ください(^^)  そして….今日よりオーメン冷やしでいきます(^^)  よろしくお願いします(≧∇≦)

最近のコメント
アーカイブ
タグ

ページトップに戻る