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今月2月の限定はワタリガニをふんだんに使ったカニポタラーメンです こちら新小岩の一燈さんで働いていらっしゃる出塚さんからアドバイス頂いて完成しました(^^) かなりいい出来栄えになりました(^^) 4リットルのスープ作るのに1kgのワタリガニを入れてベジポタスープでつめました(^^) 濃厚かつカニの旨味たっぷりに仕上がりました 価格は950円です(^ ^) 大盛りはできません 代わりにライスがちょこっとつきます

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