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2017年11月2日のアーカイブ

11/3のソーキソバの詳細です

2017年11月02日(木) 22時49分

明日の詳細です
「ラーメン屋さんが作るソーキそば」
800円
大盛り120円 肉増し1ピース100円 半熟卵100円です ソーキ無くなり次第当店チャーシュー厚切りにて提供します
スープは豚の出汁にラオス昆布を入れ花鰹で一番出汁をとったもののみ使用 麺はちゃんと沖縄ソバ用に麺屋さんに作ってもらいました(^^) ラーメンなので香味油もカツオでとってます(^^)ソーキは僕は若干コリコリがあった方が好きなのであえてグミ状にはしてません こんな感じですがよかったら明日お待ちしてます(^^)

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