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2018年7月29日のアーカイブ

7/29は特別営業

2018年07月29日(日) 10時45分

29日の詳細

スープ:40kgの鶏ガラ、もみじをブッ込んで鶏白湯を作ります  香味油は鶏油にトリュフオイルです

具:自分が今まで食べたイタリアンでぶっちぎり一番だと思う市川駅近「303nero」さんの豚トロを自分流にアレンジして作りました  焼肉の豚トロとはちょいと違います  是非一度お試しください 

と洋風な味付けで今回塩味のみの販売とさせていただきます  もちろんレギュラーはございません

9周年ラーメンよろしくお願いします🍜

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