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2019年5月のアーカイブ

5/17本日早仕舞いします

2019年05月17日(金) 19時28分

本日暇でスープ余りそうなので今日は閉めて濃厚煮干し作って帰ります😊  なので5/18から濃厚煮干しあります🙋‍♂️ よろしくお願いします😊

5/6は昼のみです

2019年05月05日(日) 20時33分

本日沢山のご来店ありがとうございます😊  おかげさまで売り切れました😊  明日5/6連休最終日は昼営業のみで夜はお休みします  申し訳ありません  そんな感じで明日5/6もよろしくおねがいします🙇

5/5本日特別営業です

2019年05月05日(日) 09時43分

おはようございます☀  本日5/5連休9日目、特別営業にて営業します 「名古屋コーチンの鶏白湯ラーメン」のみでの営業となります  レギュラーメニューはございません  名古屋コーチン100%で炊き上げたスープです  よろしくお願いします😊

5/5は名古屋コーチンの鶏白湯です

2019年05月03日(金) 10時22分

おはようございます☀  連休7日目  本日も営業です  今週日曜日5/5は名古屋コーチンの鶏白湯やります  前回やった時より炊き方変えての挑戦です  この日はこれしかないので通常のベジポタはありません    よろしくお願いします😊

5月の限定麺

2019年05月02日(木) 15時26分

本日より5月限定麺「鶏油まぜそば〜トリュフのかおり〜塩味のトリッパのせ」スタートしました😊  鶏油とトリュフオイルで和えた麺にじっくりうちのベジポタで煮込んだトリッパ(イタリア風ハチの巣の煮込み)を乗せ最後にチーズをかけてバーナーで炙りました  今回トリッパは前半に塩味、後半はトマト味にしようと思います😊  そんな感じで今月もよろしくお願いしまっす🙋‍♂️

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