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2020年2月のアーカイブ

2/29は比内地鶏です

2020年02月27日(木) 09時13分

おはようございます☀ 本日2/27レギュラーメニューでの営業です😊 昨日秋田に引っ越したお客さんからこんなものが届きました😊 ので今週土曜日2/29は比内地鶏の中華蕎麦やります😊 初めてなので楽しみです😊 なおこの日より試験的に麺変えます😊 手もみ麺です 注文入ってから揉むので提供に時間がかかります😓 とオペレーションがバタバタになりそうですがよろしくお願いします😊 コロナウィルスで市川の幼、小、中がお休みらしいですが何故に高校は休みじゃないのか😓 電車一番乗るじゃん😓と思った今朝でした😓 今日もそんな感じでよろしくお願いします😊

2/26は….

2020年02月26日(水) 09時45分

おはようございます☀ 本日2/26は錦爽鶏と名古屋コーチンの中華そば、つけ麺での営業です😊 レギュラーはありません 月曜日と同じじゃ面白くないので鶏油に乾燥ホタテ貝柱を入れて香り付けしてみました😊 乾燥ホタテ貝柱って高いんですね….. でも香りいいです😊 お値段据え置きで頑張ります😊 今日もよろしくお願いします😊

2/23 の献立です

2020年02月23日(日) 09時08分

おはようございます☀ 本日2/23の献立です レギュラーはありません 今日と明日限定メニューにての営業です😊 今日のラーメン+50円でつけ麺にもできます 濃厚煮干しつけ麺も若干ご用意あります そんな23日よろしくお願いします😊

2/23、24限定やります

2020年02月21日(金) 10時10分

おはようございます☀ 昨日は夜すみませんでした 今日もレギュラーメニューにて通常営業です ここで3連休なんかやらないのかと言われたので
2/23….トリュフ香る鶏白湯 塩.醤油
2/24….錦爽鶏と名古屋コーチンの中華そば
をやります 端っこチャーシューが溜まってきたらカレーでも作ります 両日ともレギュラーはありませんのでよろしくお願いします😊 昨日は凄い色々お話を聞けて良かったです😊 いつもありがとうございます😊

2/19通常営業です

2020年02月19日(水) 09時58分

おはようございます☀ 本日2/19レギュラーメニューにての営業です 細麺好調です😊 寒いせいかオマール海老味噌が出ます😊 そんな感じ今日もよろしくお願いします😊

2/17も買ってきました  和牛👍

2020年02月17日(月) 09時29分

おはようございます☀ 本日2/17の和牛ちゃんです 昨日より少し軍資金あったのでちょっと高め買ってみました🙋‍♂️が…. 依然ポーションは小さいです….. 細麺好調です😊 是非ともつけ麺でお召し上がりください😊 そんな感じで2/17もよろしくお願いします😊

2/16和牛あります

2020年02月16日(日) 09時23分

おはようございます☀ 雨ですね〜 2/16朝業務用スーパーで国産牛初めて仕入れてみました😊一言「高い….」 今回脂のったバラ仕入れました アンガスと違ってサシがすげーです 高いわけだ… 値段も高いですが満足度あると思います😊軍資金無くて少ししか仕入れられなかったので需要あるならまたやります😊 生憎の天気ですがよろしくお願いします😊

2/15お昼の部にてスープ完売です

2020年02月15日(土) 16時16分

本日2/15も沢山のご来店ありがとうございます😊 お昼の部にてスープ完売の為夜はお休みします また明日もよろしくお願いします 歯が痛いので歯医者きてます😓

2/15のホワイトボードです

2020年02月15日(土) 09時44分

おはようございます☀ 本日2/15の限定品のホワイトボードです 本日スープ少ないです 昼の部で売り切れるかもしれないです
・今日から細麺変わります😊 是非ともつけ麺で食べてもらいたいです😊 今までより格段に絡みが良くなりました😊
・カレーもまだあります😊 ・今日からオマール海老ラーメンになりました😊
そんな感じで今日もよろしくお願いします😊

本日も通常営業です

2020年02月13日(木) 09時30分

おはようございます☀ 本日のレギュラーメニュー以外のホワイトボードです😊 濃厚煮干し昨日で終わりました またスープあるときに仕込みます 特に変わった報告はありませんが今日もよろしくお願いします😊

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