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2020年2月1日のアーカイブ

2月の限定麺「オマール海老ポタージュ(ビスク風)ラーメン」夜の部よりスタートします
チャーシュー…豚肩ロースを塩漬けし、タイムで香り付けしながら低温調理しました
バゲット…マスカルポーネチーズが塗ってあるので途中で溶かしながら味変してください
スープ…オマール海老の頭をふんだんに使ってベジポタで詰めました いつもより濃厚なビスク風になってます
麺….平打ち麺のみになります
という感じです 大盛りできません という感じです 月真ん中で変えるかもしれません よろしくお願いします🙇‍♂️

2月のマンスリー限定は夜から

2020年02月01日(土) 09時32分

おはようございます☀もう2月ですね😓各月限定もやらなきゃなんですが準備が間に合わず本日夜からの提供になります すみません😓 昨日とホワイトボードは変わりませんが煮干しかなりの自信作です😊 そんな感じで今日もよろしくお願いします😊

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