5月の限定麺「鯛ポタつけ麺」 | らー麺屋バリバリジョニー

今月5月の限定麺は「鯛ポタつけ麺」です今回は鯛の頭を使いベジポタで煮込みました(^^) 鯛の旨味がギュッと濃縮している感じです(^^) 色々味変を考えたのですが今回は純粋にデフォの味で食べきって頂きたくあえて味変はつけません麺は平打ちになってます今が旬の味を是非！！！！！！！！

コメント:4

藤本(フッチャン) さんのコメント2015年5月8日(金) 09:07: すいません（≧∇≦）先月行けませんでした！
今月行こうと思います〜www本当すいませんm(_ _)m
ジョニーさんのコメント2015年5月8日(金) 10:37: いえいえ〜お待ちしてますよー(^^)
ゆうさんのコメント2015年5月11日(月) 18:49: こんにちは
菜食なのですが、肉魚を使っていないスープのラーメン、ありますか？
ジョニーさんのコメント2015年5月12日(火) 01:57: 肉魚を使用していないラーメンありますよ(^^) いわゆるビーガンってやつですよね
肉魚を使用しないとなるとラーメンに使う脂(とうては鶏油ラードなどを使用)も抜きってことですか？？抜きなら抜きでも作れますが(^^) ご検討の方よろしくお願いします

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johnny 初めまして！　らーめん屋バリバリジョニーの店主のジョニーと申します！！
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