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5/2は鴨ざる中華

2020年04月30日(木) 21時29分

本日も暑い中ご来店ありがとうございます😊 今日来たお客さんで最近蕎麦食ってないから鴨せいろ食いたいとリクエストがあり自分も食べたくなったので普段やってるざる中華パワーアップさせて「鴨ざる中華」を5/2にやろうと思います お蕎麦ののツケだれに鴨脂浮かせ、低温調理の鴨チャーシュー乗せます なんとなーくイメージは掴んだので頑張ります😊 写真は小岩時代仲良くしてもらってお客さんとよく行ってた小岩にある「泉匠」さんの鴨せいろです😊 今は営業を自粛してるみたいですが再開したらまた顔出したいものです😊 明日5/1はレギュラーメニューとホワイトボードでの営業です よろしくお願いします😊

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