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8/19は….

2018年08月17日(金) 16時33分

今週8/19の日曜日の中華そばはスープとかはいじりませんが鶏モモの低温調理をのせます  通常当店のチャーシューは煮豚と低温調理の鶏胸が入りますが  今回この鶏モモを半身乗せます お盆何もやらなかったので奮発して国産買ってしまいました  業者に頼んだがいいものの支払い聞いてびっくりしました😓  それを白ワイン ニンニク ローリエで漬け込んで低温調理しました  と変化はこんな感じでスープはいつもの大山どりです  今週日曜日8/19もよろしくお願いします😊

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