らー麺屋 バリバリジョニー

11/17(月)夜もあります🍜　今週は休みも仕込みの日になりそうな予感です😅😅　
そんな感じで夜は18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🍜

おはようございます☀

11/17(月)

⭐️レギュラー(券売機で購入)

　🍜4種の地鶏

(名古屋コーチンx広島赤鶏x川俣軍鶏x豊の軍鶏)

の白湯ラーメン・つけ麺

(塩、醤油、味噌)

🍜完熟トマトラーメン

⭐️限定麺(ホワイトボード参照) (直接現金払い)

　🍜スタミナブラックラーメン

　🍜鶏油混ぜそば(塩、醤油)

　🍜胡麻とマー油(にんにく焦がし脂)の白湯ラーメン

　🍜氷見産カマス煮干しの中華そば

での営業です🈺

・今週末はソーキそばのリベンジします😓　今回はソーキたくさんあると思います😓

そんな感じで11:00-14:30、18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🍜

11/16(日)夜もあります🍜　煮干しスープは切り替わっております🍜　やはり煮干し100のがしっくりきますね😊

そんな感じで夜は18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🍜

おはようございます☀

11/16(日)

⭐️レギュラー(券売機で購入)

　🍜4種の地鶏

(名古屋コーチンx広島赤鶏x川俣軍鶏x豊の軍鶏)

の白湯ラーメン・つけ麺

(塩、醤油、味噌)

🍜完熟トマトラーメン

⭐️限定麺(ホワイトボード参照) (直接現金払い)

　🍜スタミナブラックラーメン

　🍜鶏油混ぜそば(塩、醤油)

　🍜胡麻とマー油(にんにく焦がし脂)の白湯ラーメン

　🍜アラビアータまぜそば

　🍜氷見産カマス煮干しの中華そば

での営業です🈺

・今日の昼途中から煮干し中華は煮干し100%スープになります🙏

・レギュラースープマイナーチェンジ成功です☺️

そんな感じで11:00-14:30、18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🍜

11/15(土)夜もあります🍜　新型スープの変化わかっていただき嬉しい限りです😇　そんな感じで夜は18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🍜

おはようございます☀

11/15(土)

⭐️レギュラー(券売機で購入)

　🍜4種の地鶏

(名古屋コーチンx広島赤鶏x川俣軍鶏x豊の軍鶏)

の白湯ラーメン・つけ麺

(塩、醤油、味噌)

🍜完熟トマトラーメン

⭐️限定麺(ホワイトボード参照) (直接現金払い)

　🍜スタミナブラックラーメン

　🍜鶏油混ぜそば(塩、醤油)

　🍜胡麻とマー油(にんにく焦がし脂)の白湯ラーメン

　🍜アラビアータまぜそば

　🍜氷見産カマス煮干しの中華そば

での営業です🈺

・昨日の夜の提供分からスープ少しいじってみました😄　以前よりクリーミーさが増した感じです😋　それに伴い塩加減も調整しました😊　塩ラーメンがわかりやすいです😊

そんな感じで11:00-14:30、18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🍜

11/14(金)夜もあります🍜　久々煮干し作りたい欲に火がついて久々煮干しとってしまいました😂😂　　またちょいとづつですが煮干しやっていこうと思います☺️

そんな感じで夜は18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🍜

おはようございます☀

11/14(金)

⭐️レギュラー(券売機で購入)

　🍜4種の地鶏

(名古屋コーチンx広島赤鶏x川俣軍鶏x豊の軍鶏)

の白湯ラーメン・つけ麺

(塩、醤油、味噌)

🍜完熟トマトラーメン

⭐️限定麺(ホワイトボード参照) (直接現金払い)

　🍜スタミナブラックラーメン

　🍜鶏油混ぜそば(塩、醤油)

　🍜胡麻とマー油(にんにく焦がし脂)の白湯ラーメン

　🍜アラビアータまぜそば

　🍜氷見産カマス煮干しの中華そば🆕

での営業です🈺

・本日から「流。」の手塚さんから頂いた氷見産カマス煮干しで煮干し中華作りました😄　そこに平子とクロシビカマスの節を少量加えました😊　久々煮干しやりましたがまた創作意欲が湧きました😚

そんな感じで11:00-14:30、18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🍜

おはようございます☁️11/14(木)本日定休日です🍜　こもって煮干し仕込みしてます😋　香味油よし👍　スープいい感じ👍　レッドオニオンよし👍　という感じで準備も進んでおります☺️

そんな感じで明日からまたお願いします🙏🍜

11/12(水)夜もあります🍜　明日は定休日です🙏
そんないい続けてるうちに寒くなってもう一年終わりですね😅😅　　ほんと早いです🥲

そんな感じで夜は18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🙏