報告とお詫び | らー麺屋バリバリジョニー

報告とお詫び
この度、岩手鴨、北海鴨を使って「鴨ポタ」を提供して参りましたが、原価を何も考えないでただ美味しいから使うという信念で今まで営業しててきましたが、真面目に儲けがない状態でして😓　税理士さんと相談したんですが「ラーメンを一杯1000円で出す」か「鴨を止めるか」との事で…. 苦渋の決断ですが鴨を辞める事にしました　つきましては名古屋コーチンに戻して野菜の配合などを見直して新たに研究し直します🙏　色々手は尽くしたのですが現状を保つ事ができなくて申し訳ありません　また限定で鴨を使う事はありますがレギュラーで使う事はありません　10/31、11/3と最後のスープを使って営業します🙇‍♂️ 最後の鴨ポタの営業よろしくお願いします

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ご挨拶

johnny 初めまして！　らーめん屋バリバリジョニーの店主のジョニーと申します！！
店内は、女性お一人でも気軽にご来店いただけるよう、バリの屋台をイメージしたちょっとおしゃれな作りになっております。
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