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1/23は肉吸い風ラーメン

2021年01月23日(土) 10時09分

おはようございます😃 1/23「肉吸い風ラーメン」にて営業です レギュラーはありません 牛で出汁をとり鰹や昆布、椎茸などを入れ 牛脂から脂をとり最後に牛脂を長時間煮込み背脂みたいに越しました これによりラーメン感がアップするかなと😊 とあまりびっくりしないかもしれませんがこんな感じで営業します😊 麺は細麺です パツパツではないですが😓 生憎の天気ですがよろしくお願いします😊

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