10/16「河豚の中骨特集」です
2021年10月16日(土) 09時29分
おはようございます☀ 10/16「河豚の中骨煮干しの中華そば、ポタージュラーメン」での営業です レギュラーありません
中華そば….水と河豚の中骨だけで出汁をとりました 塩と醤油とご用意したのですが素材の味を生かしたいので醤油急遽やめました? 勿体無くて? スープはおすましみたいな味がします?
ポタージュラーメン….河豚の中骨とうちのベジポタで出汁をとりました 濃厚な河豚ポタージュを堪能ください
とこんな感じです 初めて触ったものにしてはだいぶ美味しくできました? 正解がわからないのですがすげー美味しいのでいいかなと? 本日、よろしくお願いします?
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初めまして！ らーめん屋バリバリジョニーの店主のジョニーと申します！！
店内は、女性お一人でも気軽にご来店いただけるよう、バリの屋台をイメージしたちょっとおしゃれな作りになっております。
スープへのこだわり・・・ 続きを読む -
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