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2/1(土)竹岡式です

2025年02月01日(土) 10時13分

おはようございます☀

2/1(土)

4種の地鶏

(名古屋コーチンx広島赤鶏x川俣軍鶏x豊の軍鶏)

の竹岡式ラーメン(塩(ガーリックペッパー)・醤油)

での営業です🈺

・今回オリジナルで塩を作ってみました😊 ちょいとニンニクを効かせてちょいとコショウを効かせてチャーシューに合うような味付けです調整してみました😊塩というよりガーリックペッパー味ですかね👍

・チャーシューの炊き方変えてます😊 開店当初の炊き方です😊 懐かしいと思う方も居るはず😂

もちろんたまさ醤油で炊いてます😊

そんな感じで11:00-14:30、18:00-20:00での営業です😊 よろしくお願いします🙏

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