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2009年12月4日のアーカイブ

しょうゆについて

2009年12月04日(金) 19時16分

当店のしょうゆはしょうゆっぽくない感じです。メニューにもある通り優しい感じのラーメンです。しょっぱい とか
とがってる などのイメージがありがちなしょうゆですが
スープのうまさを存分にひきだしてくれ、存分に当店の
自慢のスープを味わってくれること間違いなしです。昼してと夜では味わいが全然違いますんでぜひともその違いを体験してください!!  あえてどんな感じになるかは書きません(^-^)
なぜなら味わってもらうしか表現できないからです
ぜひともご堪能あれ!!!!!!!!!

やはり

2009年12月04日(金) 19時01分

味噌は、難しいですね(@-@) 昼間のスープでの 味の調整が難しいです(@-@)  またまた研究って感じです(>-<) 最近わかったことは雨の日は暇です って感じで よくわからない研究報告でした

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