2012年7月のアーカイブ

たくさんのご来店そしてご応募ありがとうございました　おかげさまで３０６人もの応募を頂きました　その中から抽選で引かせてもらった結果
チャーシュー１本：佐藤　成臣様・九曜　義勝様・熊本　均史様　ラーメン券：道下　洋平様・神尾　明宏様・中野　敦子様　チャーシュートッピング券：牧野　圭祐様・本間　智彰様・森山　亨様　以上になります
ひいきをして見て引いたわけではないのでご了承ください　
三周年ということで色々頂きありがとうござす

７月２９日をもってバリバリジョニーも３年になります。オープン当初は全くラーメンを作ったことがなかったので多大な迷惑をおかけしたと思います。　もちろん修行先では仕込みはしていましたが肝心なラーメンは作っていませんでした（ｘ＿ｘ）　そんな中オープンしてしまったせいで多大な迷惑をおかけしてしまいました　申し訳ありませんでした　それが試行錯誤の結果年々形になっていきました　応援してくださったり駄目だしをしてもらったり　いまだに色々な意見を聞きながら皆様とともに三年の月日を歩んでまいりました　　いまだに色々研究したりしていますがこれからも色々皆さんに意見を聞きながらこれからもお店を続けていきたいとおもいます　どうぞこれからもバリバリジョニーをよろしくお願いいたします　　
そこでタイトルの意味といたしまして感謝の意味をこめまして７/２４から２９までの一週間　ラーメンの半券に名前を書いていただき応募ボックスにいれていただきますと抽選で特賞でブロックチャーシュー３本　副賞でラーメン券（塩or醤油）３枚　バリバリ賞でチャーシュートッピング券３枚
があたります　色々考えたんですが今の自分にはこれくらいしかできません　　力がなくて申し訳ありません　　応募回数につきまして一人何回でも応募可能です！！！！　　ぜひとも当てちゃってください！！！

７月の限定といたしまして引き続きすてぃーぼさんの潮タレを使わしてもらいもちろん「メティー」のスープも使い金の潮らーめんの「hiyashi(冷やし」を作ります　この冷やし盛岡冷麺を意識して作りました！！！！！　もちろん低温調理チャーシューも乗ります！！！　　ここで今月は一つ違う点が・・・・　　なんと元小岩の名店「麺喰屋　澤」さんの麺を使わせていただくことになりました！！！！　今は多摩センターに移転しまいましたが連絡をとりあったりしていました　そんな中いま使っている自家製麺を譲って頂ける事になりましてこの企画ができるようになりました！！　もちろん前回同様無化調です　暑い日が続く中さっぱりとした冷麺でもいかがでしょうか？　名前と写真は来月まで待ってください（＾－＾）