2012年10月のアーカイブ
10月27日について
2012年10月23日(火) 19時55分
諸事情により昼のみ営業になります。 よろしくお願いいたします
10月の限定「煮干特集第1弾」中華そば?!
2012年10月01日(月) 18時55分
だんだん寒くなってまいりましてと書きたいところなんですがここ数日台風が着たり気温が上がったりでなんかよく分からない天気ですが
皆様風邪などはひかれてませんか? やっと今週から気温が下がってくるみたいなんで今月の限定は煮干を使いまして当店初の魚だしを使った中華そばをやろうかと思いました こちら水出しで丁寧にスープを取ったのと二番だしとして水出した後の煮干を火にかけたスープを合わせて作ってみました これだけだと普通なんでここで当店のベジポタを合わせてこのスープを底上げしてオンリーワンな中華そばに仕上げました 味的には今流行のニボニボ系とは違いどこかホッとするような優しい味になってます こちら780円の提供となります 煮干とベジポタの融合味わってみてください
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