2012年10月1日のアーカイブ

だんだん寒くなってまいりましてと書きたいところなんですがここ数日台風が着たり気温が上がったりでなんかよく分からない天気ですが
皆様風邪などはひかれてませんか？　やっと今週から気温が下がってくるみたいなんで今月の限定は煮干を使いまして当店初の魚だしを使った中華そばをやろうかと思いました　　こちら水出しで丁寧にスープを取ったのと二番だしとして水出した後の煮干を火にかけたスープを合わせて作ってみました　これだけだと普通なんでここで当店のベジポタを合わせてこのスープを底上げしてオンリーワンな中華そばに仕上げました　味的には今流行のニボニボ系とは違いどこかホッとするような優しい味になってます　こちら７８０円の提供となります　煮干とベジポタの融合味わってみてください