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2020年9月のアーカイブ

おはようございます☀本日9/30「名古屋コーチンと青森シャモロックの中華そば、昆布水つけ麺」での営業です レギュラーはありません 今日は国産豚の肩ロースチャーシューが終わってしまったのでバラ肉のチャーシューに変わります😊 後、倉庫整理してたらなめこの缶が出てきたのである限りですがなめこ入ります😊 そんな感じで今日は売り切れなしの21:00まで営業します😊 よろしくお願いします😊

本日は、もんたさんとのコラボに沢山のご参加ありがとうございます😊 自分がコラボして一番売れたコラボでした🤣🤣 よかったです😊 明日9/30は「名古屋コーチンと青森シャモロックの中華そば、昆布水つけ麺」での営業です😊 今週日曜日は家系が食いたいと言われたので家系ラーメンやろうと思います😊 また今回は違う炊き方でやろうと思います😊😊 そんな感じで今日は本当にありがとうございました😊 久々にコラボしましたが楽しく充実したコラボでした😊 明日もよろしくお願いします😊

9/28の予定

2020年09月27日(日) 17時13分

本日9/27、お昼多数のご来店ありがとうございます😊 夜は本日のみ17:30ー19:00になっております 変則的ですみません 明日9/28なんですが「名古屋コーチンと青森シャモロックの鶏白湯」のスープがまだあるのでそれで営業しようと思います😊 よろしくお願いします😊

おはようございます☀ 昨日は臨時休業すみませんでした😓 お陰でじっくり今日、明日のスープ仕込めました
9/26は「名古屋コーチンと青森シャモロックの鶏白湯ラーメン」での提供です
今回から醤油はこの下総醤油で限定はやっていきたいと思います😊 先程両方味の調整したんですが塩は鶏白湯食べ慣れてる方に食べてもらいたいです 違いがわかります😊
醤油はキレ、コク、余韻が入りながらもベースのスープを邪魔しないようになってます😊 チャーシューはお馴染みに国産豚の低温調理チャーシューです 麺は大盛りはなく、その代わりに味付き替え玉があります😊 今回スープが沢山取れたので売り切れはないです 21:00までやります そんな感じで今日もよろしくお願いします😊

9/23、営業です

2020年09月23日(水) 09時08分

おはようございます☀ 本日9/23、レギュラーメニューとホワイトボードでの営業です 月限定が用意ないのでアンガスビーフのザブトンの混ぜそば用意しました😊 今週土日、青森シャモロックフェアやります 今日からまた夜は通常に戻り21:00までです😊 よろしくお願いします😊

9/22、 営業です

2020年09月22日(火) 07時05分

おはようございます☀ 本日9/22、レギュラーメニューとホワイトボードでの営業です😊 
・今日でライスマン終わりです😊 
・既報通り本日お昼営業のみです 夜はありません😊
・振替で明日お休みとかもありません 明日も通常通り営業します 
そんな感じで今日もよろしくお願いします😊

9/21「煮干しフェアです」

2020年09月21日(月) 09時13分

おはようございます☀ 本日9/21「煮干し中華そば、濃厚煮干しそば、濃厚煮干しつけ麺」での営業です レギュラーはありません 
煮干し中華そば….スープは水と煮干しだけです
濃厚煮干しそば….ベジポタと大量の煮干しで煮込みました
濃厚煮干しつけ麺….上記と同じです ラーメンとは味違います 数量限定です
ライスマンご飯なくなったら終わりです
そんな感じで今日も夜は20:00までです
明日9/22は定休日ですが昼営業のみで営業します😊 そんな感じでよろしくお願いします😊

9/20営業です

2020年09月20日(日) 10時27分

おはようございます☀ 本日9/20、レギュラーメニューとホワイトボードでの営業です 本日煮干しありません ライスマンはご飯なくなったら終わりです そんな感じで今日も夜は20:00までです😊 明日は煮干し中華そばと濃厚煮干つけ麺のみでの営業です レギュラーはありません よろしくお願いします😊

9/18、営業です

2020年09月18日(金) 10時33分

おはようございます☀ 本日9/18既報通り「濃密魚介ラーメン、つけ麺」でに営業です レギュラーはありません 塩と醤油ご用意してます😊 個人的にはつけ麺推しです😊 醤油は甘辛く、塩は節をダイレクトに感じます😊 よろしくお願いします😊 明日は鶏白湯です😊

9/16、営業です

2020年09月17日(木) 10時32分

おはようございます☀ 本日レギュラーメニューとホワイトボードでの営業です ジェノベーゼつけ麺終了しました また来年の夏にでも😊 4連休のお知らせ
19….濃厚鶏白湯ラーメン、つけ麺
20…通常営業
21….濃厚煮干しつけ麺
22…通常営業(お昼のみ)
となっております なおこの4日間は夜は20:00までとさせていただきます 後4日間通じてライスマンやっていきたいと思います😊 よろしくお願いします😊

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