2021年3月11日のアーカイブ

おはようございます☀ 3／11、レギュラーメニューとホワイトボードでの営業です　昨日の昆布水が余ったので日本蕎麦っぽい昆布水つけ麺作りました😊動物は使わず高級煮干しと鰹節で作りました👍　塩と醤油があります　今日は煮干しもあります　明日新しいスープの仕込みのでなんだか嬉しいです😊麺もそれに合わせて変えてみます😊　そんな感じで今日もよろしくお願いします😊

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ご挨拶

johnny 初めまして！　らーめん屋バリバリジョニーの店主のジョニーと申します！！
店内は、女性お一人でも気軽にご来店いただけるよう、バリの屋台をイメージしたちょっとおしゃれな作りになっております。
スープへのこだわり・・・

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3／11営業です