2022年12月のアーカイブ

本日で今年の営業終了します?　沢山のご来店ありがとうございます?　年明は3日からです?　今年は色々ありました　もちろん良いこともですが悪いこともです　色々来年も乗り越えていきたいと思います?　自分自身、ラーメンもですが良い方に行くよう日々努力したいと思います?　日々勉強です…

おはようございます?　12/31(土)、レギュラーメニューとホワイトボードでの営業です?今年最後はレギュラーメニューで締めくくります?　本日お昼のみの営業です?　よろしくお願いします?　

12/30、本日も多数のご来店ありがとうございます?　お昼でスープ完売の為夜はお休みします?　と言っても仕込みですが?　明日はレギュラーメニューとホワイトボードでお昼のみの営業です?　よろしくお願いします?

おはようございます?　12/30(金)、「熊本の地鶏「天草大王」x宮崎の地鶏「みやざき地頭鶏」の白湯ラーメン」での営業です　他はありません　口の残る余韻が半端ないです?　本日お昼で終わるかもしれません?　一応休憩時間また報告します?　よろしくお願いします?

12/29、夜も営業します?お昼沢山ご来店くださりありがとうございます?　本日分の材料がが少ないので18:00〜売り切れまでという形になります?　材料切れでスープ余ったら来年1/4あたりにでもやります?　よろしくお願いします?

おはようございます☀ 12/29(木)、「熊本の地鶏「天草大王」x宮崎の地鶏「みやざき地頭鶏」の中華そば」での営業です　他はありません?　今年の集大成というべきか　震えるくらい美味いです?　今年一というか人生初くらい美味いです?　これを作るのに協力してくれた方々ありがとうございます?　11:00-14:30、18:00-20:00での営業です　よろしくお願いします?

深夜の明日情報
スープ
熊本の地鶏「天草大王」と宮崎の地鶏「みやざき地頭鶏」100%です　半分半分でスープ作ってます　鶏油もです　10時間以上炊いてます
チャーシュー
国産三元豚のバラ肉の煮豚です　臭みもなく美味しいです
麺
菅野製麺も特注細麺です
とこだわりまくって年越しラーメン作りました　?　原価ぶっちゃけやばいですが(毎度ですが)1杯1000円でいいです　と今年来てくださったお客さんへの恩返しがこういう形でしかできませんがよかったら食べてみてください?　よろしくお願いします?

12/28、夜も営業です?　18:00-20:00です?　よろしくお願いします?

おはようございます?　12/28(水)、レギュラーメニューとホワイトボードでの営業です?　明日からは「天草大王とみやざき地頭鶏特集」です?　よろしくお願いします?11:00-14:30、18:00-20:00での営業です

12/27、夜も営業です?　火曜日なのでお休みだと思ってる方が多いのか暇です?　18:00-20:00です　よろしくお願いします?