2024年2月21日のアーカイブ

2/21(水)夜もあります🈺　が煮干しは昼で終わってしまいました😓
ので明日また炊きます　
明日は「水と5種の煮干しの中華そば」です🙏
今日の夜は「名古屋コーチン、天草大王、みやざき地頭鶏の白湯ラーメン」での営業です🈺　18:00-20:00です☺️
牡蠣いつもと違う形で提供しようかと模索してます😎ご期待ください☺️

おはようございます☔️ 2/21(水)「レギュラーニュー3種の地鶏の白湯ラーメン(塩、醤油)」「3種の地鶏と5種の煮干しの淡麗煮干しそば(塩、醤油)」での営業です　他はありません🈺
・3種の地鶏の清湯スープに5種の煮干しを入れて炊き上げました😊　やっぱ自分の煮干しは材料惜しまないで作らないとダメだなぁと再認識しました☺️ 惜しむとこの味はやっぱ出ないですね😇
・3種の地鶏(名古屋コーチン、天草大王、みやざき地頭鶏)白湯ラーメンあります☺️
そんな感じで雨ですが11:00-14:30、18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🙏