2024年7月のアーカイブ

おはようございます☀

7/31(水)

🍜3種の地鶏の白湯ラーメン・つけ麺(塩)(醤油)(味噌)🆕

🍜5種の煮干しの濃密中華そば(塩)(醤油)

限定

🍜冷やしスパイスカレーつけ麺

🍜旨辛ラーメン

🍜帆立と蛤の鶏白湯ラーメン

🍜特製味噌まぜそば

🍜豆乳と魚介の冷製つけ麺

での営業です🈺

今日からまたレギュラーです　15周年の時に炊いたスープをヒントに新しい炊き方試してみました☺️ 手間はかかりますがだいぶパワーアップしました☺️ 塩を食べてみてください☺️

そんな感じで11:00-14:30、18:00-20:30での営業です🈺

7/30(火)夜もあります🈺　改めて３日特注細麺でやりましたがこの麺美味しいです😋　改めて実感しました☺️ 手揉み麺なんですがまた土曜日くらいから戻そうと思います🙏(少し手の痺れが出てるので)
夜は18:00-20:30です☺️ よろしくお願いします🙏

おはようございます☀

7/30(火)

創業15周年特別企画最終日

🍜「名古屋コーチンx広島赤鶏xみやざき地頭鶏x川俣しゃもの白湯ラーメン・つけ麺」

🍜冷やしスパイスカレーつけ麺

🍜豆乳と魚介の冷製つけ麺

での営業です🈺

今日で15周年企画終わります🈺

暑いので一応冷やしも用意しました👌

こんな自分に連日沢山のお祝いの品々ありがとうございます🙏

11:00-14:30、18:00-20:30の営業です🙏　よろしくお願いします🙏

おはようございます☀

7/29(月)

創業15周年特別企画第2弾継続中

「名古屋コーチンx広島赤鶏xみやざき地頭鶏x川俣しゃもの濃密中華そば・つけ麺」

での営業です🈺

本日で創業15周年になります😊　沢山のお客様や仲間に助けてもらい15年やってこられました☺️  16年目に差し掛かりますが「レギュラーは1000円で食べる高級食材を使ったラーメン」のモットーをキープしてして望んでいきたいと思います🙏　

今年に入ってからあまり景気の話でいい話がないですが今後もなんとか続けていけたらなと….☺️

今日も暑いですが11:00-14:30、18:00-20:30の営業です🙏　よろしくお願いします🙏

7/28(日)夜もあります🈺　暑い中ご来店して店内涼しいのでつけ麺予定がラーメンになる方沢山居ました☺️ 引き続き明日も今日と同じメニューで営業します☺️
18:00-20:00です🙏

おはようございます☀
7/28(日)
創業15周年特別企画第二段
「名古屋コーチンx広島赤鶏xみやざき地頭鶏x川俣しゃもの濃密中華そば・つけ麺」
での営業です🈺
昨日の白湯には正直びっくりするくらい美味くなりました😊　今日の中華そばもいつもとやはり全然違います😋　舌は肥えるとよく言ったもので現状のスープに満足できるのか…. また原価を上げてしまいそうで怖いです…
そんな感じで11:00-14:30、18:00-20:00 での営業です🈺

おはようございます☀

7/27(土)

創業15周年特別企画第一弾

「名古屋コーチンx広島赤鶏xみやざき地頭鶏x川俣しゃもの白湯ラーメン・つけ麺」

での営業です🈺

名古屋コーチンx広島赤鶏xみやざき地頭鶏x川俣しゃもを時間かけて炊き上げました☺️ いつものスープに川俣しゃもが加わりまた一段と鶏感が増した味に仕上がりました☺️ 

本日お客様からのお祝いパーティー出席の為昼のみの営業になります🙏

11:00-14:30での営業です🈺

おはようございます☀

7/26(金)

🍜3種の地鶏の白湯ラーメン・つけ麺(塩)(醤油)(味噌)

🍜5種の煮干しの濃密中華そば(塩)(醤油)

限定

🍜冷やしスパイスカレーつけ麺

🍜旨辛ラーメン

🍜帆立と蛤の鶏白湯ラーメン

🍜特製味噌まぜそば

🍜豆乳と魚介の冷製つけ麺

での営業です🈺

㊗️明日から15周年特別メニューの予定です

7/27(土)

「4種の鶏の白湯ラーメン・つけ麺」(塩)・(醤油)

7/28(日)

「4種の鶏の濃密中華そば・つけ麺」(塩)・(醤油)

7/29(月)

「4種の鶏の濃密中華そば・つけ麺」(塩)・(醤油)

7/30(火)〜通常メニュー

となっております　スープ川俣しゃものおかげで大分いい感じになってます😎　今後レギュラーで入れようかなって思うくらいです😂😂　とまた原価が上がるのでやめておきます😓

今日は11:00-14:30、18:00-20:30での営業です🈺

よろしくお願いします🙏

おはようございます☀

本日臨時営業です

7/25(木)

🍜3種の地鶏の白湯ラーメン・つけ麺(塩)(醤油)(味噌)

🍜5種の煮干しの濃密中華そば(塩)(醤油)

限定

🍜冷やしスパイスカレーつけ麺

🍜旨辛ラーメン

🍜帆立と蛤の鶏白湯ラーメン

🍜特製味噌まぜそば

🍜豆乳と魚介の冷製つけ麺

での営業です🈺

本日より券売機新しくなり新1000円紙幣、新500円使えるようになりました☺️

今までご不便をおかけしました🙏

本日11:00-14:30です🈺

周年企画で一つお詫びがあります😓　豊のしゃものガラの解凍に失敗してしまいました🥲　今からでは到底間に合うはずもないので周年は「名古屋コーチンx広島赤鶏xみやざき地頭鶏x川俣軍鶏」特集で行こうと思います🙏　いつものやつにさらに以前購入しておいた川俣軍鶏を加えて炊き上げてみます🙏　豊のしゃもは来月再度お願いしたので来月末くらいに再度挑戦します🙏　連日暑くてやらかしました😓本当申し訳ありません🥲
材料は違えども周年らしいラーメンにしたいと思ってますのでよろしくお願いします🙏