2025年2月15日のアーカイブ

こんばんは⭐️ 2/15(土)夜もあります🈺　昼は煮干しと節中華ばかりでした😅😅　鶏白湯の店なんだけど…. でも興味を持っていただき嬉しい限りです🙏
明日2/16(日)なんですが夜お客様達が移転9周年を祝ってくれるそうで夜はお休みします🙏
そんな感じで本日夜は18:00-20:00です🙏　よろしくお願いします🙏

おはようございます☀

2/15(土)

レギュラー

🍜4種の地鶏

(名古屋コーチンx広島赤鶏x川俣軍鶏x豊の軍鶏)

の白湯ラーメン・白湯つけ麺

(塩、醤油、味噌)

限定

🍜5種の煮干しの濃密中華そば(塩、醤油)

🍜4種の地鶏と3種の節の中華そば(塩、醤油)

での営業です🈺

・本日から煮干し復活です🍜　今回の煮干しは質がだいぶいいです🙆‍♂️ 水、羅臼昆布、煮干しです

・節中華の方は今回4種の地鶏の清湯スープに3種類の節(鰹、鯖、宗田)、羅臼昆布を入れて炊き上げました　炊きながら思いついた事あるので次やるときに活かしてみようと思います😋

そんな感じで魚介系の中華そば2種類(節か煮干し)

と4種の地鶏の白湯ラーメンで

11:00-14:30、18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🙏