2026年2月のアーカイブ

2/28(土)夜もあります🍜
煮干し久々やりましたが美味しくできてよかったです😊　今日は残りわずかですが今日仕込んでるのでまた明日はあります😊

そんな感じで夜は土日祝なので18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🙏

おはようございます☀

2/28(土)

⭐️レギュラー(券売機で購入)

　🍜4種の地鶏

(名古屋コーチンx長州地鶏🆕x川俣軍鶏x豊の軍鶏)

の白湯ラーメン・つけ麺

(塩、醤油、味噌)

　🍜完熟トマトラーメン

⭐️限定ラーメン(直接現金払い)

　🍜欧風カレーラーメン・つけ麺

　🍜地鶏魚介白湯ラーメン(塩、醤油)

　🍜三つ葉そば

　🍜韓国風旨辛ラーメン

　🍜マッサマンカレーラーメン

　🍜純煮干しそば(塩、醤油)

での営業です🍜

・500円玉が不足しています🙏　新500円も使用可能なので使って頂けると助かります🙏

・イチコ使えます💰　トッピング等の代金も踏まえて金額計算お願いします🙏

・地鶏が変わったので塩分見直したら醤油も塩もより鶏を味わえ優しい感じです🐔

・煮干し少し作り方変えてみました😋　今のレギュラーと同じような炊き方をしてみましたら抜群に美味しいです😋　これもまた勉強ですね☺️

そんな感じで土日祝なので11:00-14:30、18:00-20:00での営業です🍜よろしくお願いします🙏

2/27(金)夜もあります🍜
新塩加減好評で良かったです😊　ほんと塩加減難しいですが決まるとほんと嬉しいです😊

今日夜から煮干し中華そば作りましたのでよかったら😊

そんな感じで夜は18:30-21:30での営業です🍜　よろしくお願いします🍜

おはようございます☀

2/27(金)

⭐️レギュラー(券売機で購入)

　🍜4種の地鶏

(名古屋コーチンx長州地鶏🆕x川俣軍鶏x豊の軍鶏)

の白湯ラーメン・つけ麺

(塩、醤油、味噌)

　🍜完熟トマトラーメン

⭐️限定ラーメン(直接現金払い)

　🍜欧風カレーラーメン・つけ麺

　🍜地鶏魚介白湯ラーメン(塩、醤油)

　🍜三つ葉そば

　🍜韓国風旨辛ラーメン

　🍜マッサマンカレーラーメン

での営業です🍜

・500円玉が不足しています🙏　新500円も使用可能なので使って頂けると助かります🙏

・イチコ使えます💰　トッピング等の代金も踏まえて金額計算お願いします🙏

・地鶏が変わったので塩分見直し終了です☺️

醤油も塩同様少し優しい感じにしました☺️

そんな感じで平日なので11:00-14:30、18:30-21:30での営業です🍜よろしくお願いします🙏

おはようございます☁️ 2/26(木)店休日です🍜
また明日から通常営業に戻ります🙏　最近天気が暑かったり寒かったり新作考えるのも頭つかいます😓

来月中にビーフシチューラーメンを考えてます😋　そんな感じでまた明日からよろしくお願いします😊

2/25(水)夜もあります🍜　生憎の雨の中ご来店ありがとうございます🙏　明日は店休日です🙏　金曜日からまたレギュラーの白湯に戻ります🍜

そんな感じで夜は18:30-21:30での営業です🍜　よろしくお願いします☔️

おはようございます☔️

2/25(水)

山口県の地鶏「長州地鶏」x鰹出汁の中華そば(塩、醤油)

での営業です🍜

・今日は長州地鶏特集最終日です🍜　今日はいつもと違う感じで「魚介」をテーマにアプローチしてみました😋　いつもと違う「魚介」を楽しんでください👍

・500円玉が不足しています🙏　新500円も使用可能なので使って頂けると助かります🙏

・イチコ使えます💰　食べたいラーメンとトッピングがあれば合算した金額を教えてください🙏

そんな感じで平日なので11:00-14:30、18:30-21:30での営業です🍜　よろしくお願いします🙏

※Thank you Wilson😋 The chocolate reminds me of my childhood ☺️

2/24(火)夜もあります🍜　明日は今日のスープに鰹を足したスープになります😋　炊き方変えて普段食べてる魚介とはまたちょっと違う感じです😋😋

そんな感じで夜は平日なので18:30-21:30での営業です🈺　よろしくお願いします🙏

おはようございます☀

2/24(火)

山口県の地鶏「長州地鶏」の純地鶏そば(中華そば)(塩、醤油)

での営業です🍜

・土曜日の再販です　明日はこれに鰹を入れた中華そばやります☺️ ただ炊き方少し変えてます😙

・本日基本細麺ですがいつもの手揉み麺にも変更できます👍　口頭でお伝えください👍

・500円玉が不足しています🙏　新500円も使用可能なので使って頂けると助かります🙏

・イチコ使えます💰　食べたいラーメンとトッピングがあれば合算した金額を教えてください🙏

そんな感じで平日なので11:00-14:30、18:30-21:30での営業です🍜　よろしくお願いします🙏

2/23(月)夜もあります🍜　明日はまた鶏そば(中華そば)での営業です🍜　今日は暖かいというか暑かったですね😅　気温差が凄くて体がついてこないです😅

そんな感じで夜は土日祝なので18:00-20:00での営業です🈺　よろしくお願いします🙏