5月の限定麺「煮干しとかつおのさっぱり塩ラーメン」

5月の限定としまして「煮干しとかつおのさっぱり塩ラーメン」をやります。o(^▽^)o
丁寧に出汁をとって優しい感じに仕上げました とここまでは普通なんですがここにトリュフオイルを垂らして一アクセントを入れました なので洋風中華そば的な感じでしょうか(^-^)
鶏の透き通ったスープで作るのは主流ですが今回魚介のみのスープで作ってみました あえて具はチャーシュー三枚としらがネギだけで余計な物は入れません といってもトリュフオイルが高すぎます{(-_-)}!!!!!! 今回スープの仕込みに限界があるので杯数限定にします。 一応お問い合わせの上ご来店ください(^-^)ゴールデンウィーク12まで休まず営業しています。 皆様のご来店心よりお待ちしております(^-^)