5月の限定麺「鯛ポタつけ麺」

今月5月の限定麺は「鯛ポタつけ麺」です 今回は鯛の頭を使いベジポタで煮込みました(^^) 鯛の旨味がギュッと濃縮している感じです(^^) 色々味変を考えたのですが今回は純粋にデフォの味で食べきって頂きたくあえて味変はつけません 麺は平打ちになってます 今が旬の味を是非！！！！！！！！