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5/22、営業です

2021年05月22日(土) 10時52分

おはようございます　5/22「魚介出汁の中華そばver2.0」「ジョセフィーヌドレッシングの混ぜそば〜窯焼きチャーシューのせ〜」での営業です　レギュラーはありません　鰹節と煮干しで丁寧に出汁をとりそこに椎茸、昆布で旨味調整しました?　水曜日と違い今回はラードでなく鶏油を浮かべてあります　チャーシューは窯焼きの豚肩ロースになります?　
ジョセフィーヌドレッシングの混ぜそばはお客さんの@魔鬼子さんがドレッシングを手配してくれて再度実現しました　自分もハマりました??　どんな味というよりとりあえず食べてみてください?　明日はこの味付けでアンガスビーフのザブトンでやります?　合わせてよろしくお願いします?

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ご挨拶

johnny初めまして！　らーめん屋バリバリジョニーの店主のジョニーと申します！！
店内は、女性お一人でも気軽にご来店いただけるよう、バリの屋台をイメージしたちょっとおしゃれな作りになっております。
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